'Starking Delicious' alma (fiatal konténeres csemete)

Származás: a ’Delicious’ fajta rügymutációja, melyet Lewis Mood fedezett fel 1921-ben monroeville-i kertjében - New Jersey államban (USA) -, és a Stark Brothers Nursery of Louisiana (Missouri) vezetett be 1924-ben. Hazánkba az 1930-as évek elején Zatykó Imre hozta be és terjesztette el.

Hajtásrendszer: fája közepesen erős vagy erős növekedési erélyű, mereven felfelé törő ágrendszerű. Bár termőre fordulásától növekedése mérséklődik, terebélyes, középsűrű koronát nevel. Vesszője sötétbordó, lilás. Levele sötétzöld, fényes, középnagy. Gyenge metszést igényel.

Termőképesség: későn fordul termőre, de onnantól bőven terem, bár kisebb mértékű alternanciára hajlamos. Önmeddő, ugyanakkor más fajták számára jó pollenadó. 

Porzói: ’Elstar’, ’Gala’, ’Golden Delicious’ -klónok, ’Idared’ , ’Jonathan’.

Gyümölcs: szeptember második felétől október első feléig szüretelhető, közepesen nagy vagy nagyméretű (150-170 g), alakja megnyúlt, kúpos, vállas, bordás. Héja közepesen vastag, enyhén viaszos, kárminpiros, a fedőszín csíkokban, sávokban borítja. Húsa kemény, ropogós, sárgásfehér, édes, alacsony savtartalmú, illatos, jellegzetes, fűszeres ízű. 

Felhasználható friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, tárolásra (kb. márciusig).

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-5 m
Sor- és tőtávolság: 6x5 m
Termésérés: szeptember vége - október eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (kb. márciusig)

Védett tartalom