'Germersdorfi 3' cseresznyefa

Származás: hazánkban, de Európa számos pontján a ’Germersdorfi’ név az egyik legjobban csengő a cseresznyefajták világában. Ám, a Magyarországon ezt a nevet viselő fajta, nem azonos a Nyugat-Európában Germersdorfer néven ismerttel. A származási hely mindkét fajtánál Németország, viszont a nálunk ’Germersdorfi óriásként’ kedveltté vált és elterjedt cseresznye eredeti neve: 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'. Hogy, miként lett belőle ’Germersdorfi’? Amikor 1903-ban forgalomba került az alsótekeresi Schrikker Faiskola által, téves néven került bevezetésre.

Országszerte mindenütt termesztett, ismert fajta lévén több neve (Karmazsin, Badacsonyi cseresznye, Badacsonyi óriás) és helyi változata is kialakult. Brózik Sándor és Nyújtó Ferenc számmal különböztették meg klónjait, s a vizsgálat során 80-at vetettek össze, melyek között a növekedési erélyben, virágzási és érési időben mutatkoztak különbségek, de a gyümölcsök és a termőképesség tekintetében nem voltak számottevő eltérések.

A 'Germersdorfi 3'-at Brózik Sándor szelektálta, állami elismerést 1982-ben kapott. 

Hajtásrendszer: fája közepesnél gyengébb növekedési erélyű, feltörekvő, ritkán elágazódó, jellegzetes, széles, kúp alakú koronát nevel. Nagyméretű levele széles tojásdad, jellegzetesen lehajó. 

Termőképesség: viszonylag későn fordul termőre, azt követően termőhelytől és évjárattól függően van, ahol rendszeresen és bőven, míg másutt csak közepesen terem. Önmeddő, de más cseresznye- és meggyfajták (pl. ’Érdi nagygyümölcsű’, korai virágzású Pándy meggy klónok) számára jó pollenadó.

Porzói: ’Carmen’, ’Early Korvik’, ’Kordia’, ’Linda’, ’Regina’, a ’Hedelfingeni óriás’, ’Solymári gömbölyű’, ’Van’ fajtákkal kölcsönösen porozzák egymást.

Gyümölcs: június közepén-végén érik, nagy vagy igen nagy méretű (a fajtakörön belül a legnagyobb, 8-11 g), tompa szív vagy enyhén nyomott gömb alakú. Héja vékony, a fogyasztási érettség kezdetén kárminpiros, teljes érettségében sötét bordópiros, fényes. Húsa halványpiros, kemény, ropogós, lédús, harmonikusan édes-savanykás, zamatos, már világospirosan is kellemes ízű, kesernyés mellékíze nincs, magvaváló.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, mélyhűtésre egyaránt kiválóan alkalmas. Jól szállítható.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy, napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20-25 °C károsítja.

Vízigény: közepes, az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint.

Gondozás: telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Alkalmazkodóképes, edzett, ellenálló fajta.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására, a már termő fák esetében a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításából és az ifjításból állnak. A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli - január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a sajmeggyre (Cerasus mahaleb) oltott fa növekedési erélye csökken, kisebb koronát nevel, mélyen gyökerezik, alkalmazkodóképessége nagy, a szélsőséges talajviszonyokat, így a száraz, meszes, magas pH-jú, homok- és agyagtalajokat is jól bírja, a magas talajvízszintet viszont nem tolerálja. Korán termőre fordul és már a kezdő termés évében gazdagon terem.

A Gisela 6-os alany (Prunus canescens x Prunus cerasus) a német Giessen Egyetemről származik. Jól alkalmazkodik a különböző környezeti viszonyokhoz. A ráoltott fa növekedési erélye csökken, korán fordul termőre, kiemelkedő a terméshozama, nem aprozódik el a gyümölcs nagyobb terméskötődés esetén sem. Mivel a szárazságot és aszályt nehezen tűri, nagyon homokos, könnyen felmelegedő talajba ne ültessük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 5-8 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: június közepe-vége
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzót.