Hasznos tudnivalók
Származás: Boisbunel nevelte magról 1845-től faiskolájában Rouenban (Franciaország), tíz évvel később termett először. Hazánkban 1976 óta államilag elismert fajta.
Egész Európában elterjedt, de főleg Franciaországban és Olaszországban kedvelt.
Bereczki Máté a 19. századi pomológus szerint jeles tulajdonságai miatt „bízvást megérdemli e körtefaj, hogy minden kertben helyet foglaljon hazánkban, még a sík alföldön is.”
Hajtásrendszer: fája közepesnél valamivel gyengébb növekedési erélyű, felfelé törő, gömb alakú, sűrű koronát nevel. Vesszői sötétbarnák, közepesen hosszúak, vastagok, simák, sűrűn paraszemölcsösek. Terméseit elsősorban rövid termőrészeken hozza. Levele középnagy, vastag, ovális, széle finoman, szabálytalanul fűrészes vagy ép.
Termőképesség: középkorán fordul termőre, rendszeresen és bőven terem. Önmeddő, más fajták számára jó pollenadó.
Porzói: ’Conference’, ’Esperen bergamottja’, ’Hardy vajkörte’, ’Packham’s Triumph’, ’Serres Olivér’, ’Téli esperes’, ’Vilmos’.
Gyümölcs: október elején, közepén szedhető, nagy vagy igen nagy méretű (220-300 g), tompa kúpos, gömbölyded vagy hengeres, közepén a legszélesebb. Héja közepesen vastag, érdes, száraz tapintású, szedéskor sárgászöld, éretten aranysárga, a napos oldalon gyengén vöröses árnyalattal, hálózatos, pontozott rozsdafoltokkal. Húsa sárgásfehér, finom szemcsés, olvadó, lédús, savanykás, kellemesen fűszeres, a magház körül enyhén kövecses, illatos. Korán szedve ráncosodhat.
Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra egyaránt alkalmas. Jól szállítható és tárolható (kb. március-áprilisig).
Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, meleg, középkötött, mélyrétegű talaj ideális a számára. A tápanyagban szegény, meszes, köves és a homoktalajokon a gyümölcs húsa kövecses lesz.
Fény- és hőigény: nagy, kerüljük az árnyékos helyre történő telepítését! A kiegyenlített, tartósan, de mérsékelten meleg éghajlatot kedveli, a nyári hőség, a téli és a kései fagyok egyaránt károsíthatják.
Vízigény: nagy, egyenletes évi elosztásban. A nyári száraz időszakokban a hajtások növekedésének, a termés megfelelő méretének elérése érdekében, valamint a kövecsesség megakadályozása végett rendszeres öntözést igényel. A pangó víztől viszont óvjuk.
Gondozás: fontos az ültetési hely jó megválasztása, ami lehetőleg hideg szelektől védett legyen. Telepítés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk. A jó és megfelelően nagyméretű termés eléréséhez bőséges tápanyag- és vízellátást igényel.
A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan 1-3 éves korban alakító metszést végezzünk, ezt követően a metszési munkája a tavaszi fenntartó metszésből áll - ennek ideje február – március -, mely a ritkítást és a fiatalítást foglalja magába. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.
A metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.
Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.
Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
Ültetési idő: szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Alany:
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 5-8 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (kb. március-áprilisig)
Védett tartalom
A biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzót.
Sor- és tőtávolság: 6x6 m
Termésérés: október eleje - közepe
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy
