Hasznos tudnivalók
A 'Budapest' kajszibarackfa vadkajszi alanyon főbb jellemző
Jellemzői: A ’Budapest’ kajszi fajta esetében az egyik szembeötlő tulajdonság, hogy koronája szétterülő, sűrű, azonban növekedése erélye gyenge. Korán termőre fordul. Gondos metszés mellett is a termésérés időszakában az ágakat alá kell támasztani, így elkerülve azok súly alatti letörését.
A fajta előnyös tulajdonsága, hogy későn virágzik, így a késő tavaszi fagyok kártételének kevésbé van kitéve. A termés a berakódástól függően nagy vagy közép nagy méretű, súlya megközelítőleg 40-45 g. A gyümölcs megnyúlt, lapított gömb alakú, alapszíne narancssárga, pirossal pontozott, napos oldalon élénkpiros lehet.
Terméshús közepesen kemény, narancssárga, magvaváló és savas. A terméshús keménysége miatt friss fogyasztásra és feldolgozásra (befőtt készítésre) is alkalmas, továbbá jól szállítható. Ízanyagait tekintve kiváló fajta, melyet mi sem mutat jobban, hogy lekvárját palacsintákhoz előszeretettel használják.
Érésidő: Július vége (’Magyar Kajszi’ után 13-16 nappal)
Porzói: Öntermékeny, és jó pollenadó
Talajigény: Jó víz- és levegőgazdálkodású, enyhén meszes vagy semleges kémhatású, humuszban- és tápanyagban gazdag laza talaj ideális a számára.
Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény, árnyékolását kerülni kell. Hőigénye közepes, de a szélsőséges, fagyos időjárás kárt tehet a növényben. Tavasszal a kései fagyok károsíthatják a virág kezdeményeket.
Vízigény: Közepes vízigényű növény. 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, azonban a termések lehullását elkerülhetjük ha a fiatal fákat hetente 2-3 alkalommal, míg az idősebbeket hetente egy alkalommal bőségesen beöntözzük.
Ültetési idő: Szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.
Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején. Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november – december.
Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.
A kajszi esetében nem a több éves vesszők is termőképesek, így ezek is fennhagyhatóak. A pirosbimbós állapotban kezdődhet a kajszi fák metszése és szükség esetén a vegetációs időszakban is el lehet végezni.
A vázág végén hagyjuk meg a termővesszőket-és gallyakat, azok konkurenseit távolítsuk el. A korona felső részét erőteljesen alakíthatjuk, itt a leggyorsabb a megújulás.
Kártevők, betegségek: monília, apiognomónia, ágrákosodás fogékony, sarka vírusra kevésbé érzékeny
Fontos tudni:
Védett tartalom
Öntermékeny fajta, porzópár nem szükséges.
Kifejlett magasság: 5-6 m
Sor- és tőtávolság: Legalább 4,5 m
Termésérés: Július vége (’Magyar Kajszi’ után 13-16 nappal)
Vízigény: Közepes
Fény- és hőigény: Nagy
Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozás
