Hasznos tudnivalók
A tépősaláták fő jellemzője, hogy ezek a saláta változatok nem fejesednek. Már az ókortól kezdve termesztették Európában.
Leveleik fodrosak, és zöld, vagy bordó színűek. Salátának, vagy hidegtálak, szendvicsek díszítésére kiválóan alkalmas. Ízletesek, levélerük erős, de a levélerek, és a levelek is frissek, ropogósak, zsengék. Alulról felfelé, ahogyan a szár növekszik, a salátalevelek folyamatosan szedhetők.
Termesztése egyszerű. Magról is könnyű felnevelni, viszont ha Ön már kész palántákat vesz, korábban szedheti kertjéből, vagy balkonjáról az üde tépősaláta leveleket.
Hőmérsékleti igénye alacsony, de a meleget is jobban tűri, mint a fejes saláta fajták. Közepes fényigényű, így félárnyékba is ültethető. Közepes vízigényű, és nagy előnye az is, hogy gyengébb minőségű talajokon is jól termeszthető.
