Hasznos tudnivalók
A Cucumber 'Mohikán' – Fürtös uborka főbb jellemző
Jellemzők: Az uborkafélék a legkedveltebb zöldségfélék közé tartoznak, melyek a tökfélék (Cucurbitaceae) család tagjai. Az uborka egy hajtásaival kapaszkodó növény, melynek hajtásai törékenyek, levelei nagyok. Az uborkafélék jól illeszthetők a diétás étrendbe, hiszen magas a víztartalma, alacsony a kalóriatartalma.
Sok fajtája alkalmas friss fogyasztásra vagy savanyításra. A ’Mohikán’ egy középkorai érésű, középerős növekedésű hibrid konzervuborka. Termése kissé karcsú, világoszöld, genetikailag keseredésmentes, görbülésre nem hajlamos. Peronoszpórára ellenálló, lisztharmattal és vírussal szemben toleráns.
Kifejezetten apró méretben való szedésre ajánlom. Friss fogyasztásra is kiváló, ugyanis ezt a fajtát elsősorban savanyításra nemesítették, viszont az íze nyersen jobb, mint a kígyóuborkáknak.
Talajigény: Kedveli a morzsalékos, tápanyaggal jól ellátott talajokat. Fontos, hogy a talaj ne tömörödjön be, ezért érdemes néha meglazítani a talaját.
Fényigény: Kifejezetten fényigényes.
Vízigény: Vízigénye viszonylag nagy, gyakran, kisebb vízadagokkal öntözzük. Nehezen tűri a talaj kiszáradását. Az uborka víz és páraigényes. Termésérése folyamán sok vízre van szüksége.
Hőigény: Érzékeny a szélsőséges időjárásra. A palántákat is csak akkor ültessük ki, ha nem fenyegetnek a tavaszi fagyok. Az ideális hőmérséklet számára 22-26 °C. 12-13 C alatti éjszakai talajhőmérséklet már gyökérkárosodáshoz vezethet.
Tápanyagigény: Tápanyagigényes növény. Kedveli a tenyészidő előtti évben a tápanyagutánpótlást, de ha a tenyészidőszak folyamán tápanyaghiány mutatkozik, akkor érdemes sürgősen pótolni.
Meghálálja, ha talaja mulcsozva van, hiszen ezzel gátat szabunk a betegségek terjedésének, amelyek kórokozói a csupasz talajjal érintkező leveleken keresztül fertőznek. Csökkentjük a gyomosodás veszélyét is.
Gondozási, ápolási munkák: Az uborka egy olyan növény, amelyet gyakran szemmel kell tartanunk. Fontos a folyamatos gyommentesen tartás, hiszen ezzel számos betegség és kártevő terjedését megakadályozhatjuk.
Az egyenletes tápanyagellátás is fontos, virágzáskor és termésérés idején megnő a növény káliumigénye, erre figyeljünk. A kiszáradást nem tolerálja, ezért naponta öntözzük, főként a nyári kánikula idején.
Betegségek, kártevők: Az uborka fogékony vírusos megbetegedésekre, mint az uborka mozaikvírus. Fontos odafigyelni a Xanthomonas és Peronospora fertőzésekre. Kártevők közül fontos ellenségek a tripszek, levéltetvek és takácsatkák. Ezek ellen a betegségek ellen kiválóan védekezhetünk, ha a növényt megfelelően neveljük, kielégítő tápanyag-, és vízmennyiséget biztosítunk neki és a környezetét gyommentesen tartjuk.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Kifejlett magasság: 100-150 cm, kordon mellett nevelve
Ajánlott sortáv: 80-100 cm
Ajánlott tőtáv: 30-40 cm
Kiültetés ideje: a tavaszi fagyok elmúltával (május eleje)
Betakarítás: nyár elejétől szeptemberig
Termés: Konzervuborka fajta. Termése kissé karcsú, világoszöld, genetikailag keseredésmentes, görbülésre nem hajlamos. Friss fogyasztásra is kiváló, ugyanis ezt a fajtát elsősorban savanyításra nemesítették, viszont az íze nyersen jobb, mint a kígyóuborkáknak.
