Hasznos tudnivalók
A Mentha spicata var. crispa (syn.: Mentha crispa, Mentha spicata 'Crispa') - Fodormenta, kerti menta, köményes menta főbb jellemzői:
A borsmenta mellett a másik legismertebb mentafajtánk a fodormenta. Népies elnevezése: köményes vagy kerti menta. Ez a bokros növekedésű, lágyszárú évelő kb. 1 m-re nő meg. Fűszer- és gyógynövényként is nagyon népszerű, egyrészt a kellemes, aromás mentolos illatot árasztó lándzsás alakú levelei, másrészt számos előnnyel járó gyógyhatása miatt. Halvány rózsaszín vagy fehéres virágai nyár közepén, július-augusztus között fürtökben virágoznak a felálló hajtásokon.
A napos, nyirkos fekvésű helyeket kedveli a legjobban, de félárnyékban is zökkenőmentes a fejlődése. Vízigényes fajta, ezért lássuk el elegendő vízmennyiséggel, de a pangó víztől óvjuk, különben gyökerei tönkremehetnek. A fodormenta nagyon hasonló a borsmentához, annyi különbség van a két fajta között, hogy míg a borsmentának sötétebb levelei és erős, intenzív íze és illata van, a fodormentának világosabb, szürkés-zöld a levélszíne és aromája sem annyira erős.
Paraméterek
| Életforma | évelő |
| Télállósság | Z3 (-40 fokig) |
| Fényigény | tűző napon vagy félárnyékban |
| Vízigény | vízigényes |
| Magasság | 100 cm |
| Szélesség | 60 cm |
| Élőhely | napfényes, nyirkos talajú területek |
| Rendszertani besorolás | ajakosvirágúak (Lamiaceae) |
| Felhasználás | fűszernövény, gyógynövény |
