'Starking Nm 251' alma

Származás: a Nagymágocsi Állami Gazdaság gyümölcsösében szelektálták a ’Starking’ klónjaként.

Hajtásrendszer: fája kezdetben középerős vagy erős, termőkorban mérsékelt növekedési erélyű, ágrendszere mereven felfelé törő, nagy koronát nevel.

Termőképesség: későn fordul termőre, de azt követően rendszeresen és bőven terem, alternanciára kismértékben hajlamos. Részben öntermékeny, a magasabb és biztosabb hozam érdekében érdemes pollenadó fajtákkal együtt telepíteni.

Porzói: ’Elstar’, ’Gala’, ’Golden Delicious’-klónok, ’Idared’, ’Jonathan’, ’Julyred’, ’Vista Bella’.

Gyümölcs: szeptember végén, október elején szedhető, középnagy vagy nagy (155-170 g), megnyúlt, kúpos, bordás. Héja éretten sárga alapszínű, melyet szinte teljesen vagy csíkokban, sávokban sötétpiros, matt fedőszín borít. Húsa sárgásfehér, kemény, tömör, a tárolás során kásásodó, édeskés, kevésbé savas, fűszeresen aromás, illatos.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (sütemények, kompót, dzsem) is alkalmas. Jól szállítható és tárolható (kb. márciusig).

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek. 

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-6 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: szeptember vége – október eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (kb. márciusig)

Védett tartalom

Részben öntermékeny, a biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzót.