'Triumph' birs

A 'Triumph' birs főbb jellemző

Jellemzői: A ’Triumph’ birs fajta közepes növekedési erélyű és korán termőre forduló. A termőre fordulást követően kiegyensúlyozottan és bőven terem. Öntermékeny fajta, de porzókkal telepítve még nagyobb termésre számíthatunk, ezért telepíthetünk mellé ’Portugál’ vagy ’Leskováczi’ birs fajtákat.

A termésérés ideje október elején van. A gyümölcs közepes méretű és körte alakú. A gyümölcs átlag súlya 200-500 gramm között alakul. A terméshéj sárga színű, molyhos felületű. Ízanyagait tekintve inkább savas, mint édes, de egy jellegzetes fűszeresség is jellemző rá.

A gyümölcs felhasználható kompót és birsalmasajt készítésére, de tárolható is. Párlatkészítésre is alkalmas fajta. A fajta BA-29 birs alanyra oltott, mely középerős növekedési erélyt, korai termőre fordulást eredményez, azonban sarjmentessége és télállósága közepes.

Érésidő: Október eleje

Porzói: Öntermékeny
’Leskováczi’
’Portugál’

Talajigény: Jó víz- és levegőgazdálkodású, enyhén savanyú vagy semleges kémhatású, humuszban- és tápanyagban gazdag középkötött talaj ideális a számára, de kedvezőtlenebb talajokon is kielégítően fejlődik.

Fény- és hőigény: Nagy fényigényű növény. Hőigénye közepes, de a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszan tartó -15 °C alatti hőmérséklet károsodást okozhat a fiatal hajtásokban. A kései fagyok kárt tehetnek a virágokban és a gyümölcskezdeményekben.

Vízigény: Közepes vízigényű növény. 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Ültetési idő: Szabad gyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is.

Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején. Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november – december.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. Metszésének feladatai 1-3 éves korban koronaalakító metszés, míg 4. évtől fenntartó metszésre van szükség, ennek ideje február – március.

A metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

Kártevők, betegségek: Almalisztharmat, varasodás, monília, gyökérzetet, fás részt fogyasztó rovarok (cserebogár pajor, kéregmoly), lombot fogyasztó rovarok (levélbarkó, sodrómoly, gyapjaslepke). A tűzelhalás mellett a lisztharmatra és a levélfoltosodásra is rezisztens.

Fontos tudni:
Kifejlett magasság: 2-3,5 m
Sor- és tőtávolság: 4 x 3 m
Termésérés: Október eleje
Vízigény: Közepes
Hő- és fényigény: Közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás, befőtt, lekvár, ivólé. sajt

Védett tartalom