'Leskováczi' birs

A 'Leskováczi' birs főbb jellemzői:

Megjelenés: Középerős növekedésű, 3–4 méter magasra növő, kisebb termetű gyümölcsfa. Koronája fiatal korban felálló, később kissé szétterülő, jól alakítható. Levelei nagyok, tojásdad alakúak, felszínük enyhén molyhos, friss zöld színű. Termései nagy méretűek, jellegzetesen szabálytalan, kissé bordázott alakúak, héjuk éréskor élénk citromsárga. Húsa kemény, világos színű, rendkívül illatos.

Virágzás: Április végén – május elején hozza nagy, feltűnő, fehér alapszínű, enyhén rózsaszínes árnyalatú virágait. Virágzása dekoratív, és egyben jó beporzókat vonzó időszak a kertben. Nem öntermékeny.

Porzó:  'Vranja'

Fényigény: Nagy. Napos, meleg fekvésben fejlődik a legjobban és ott adja a legbiztosabb, legszebb termést.

Vízigény: Közepes vízigényű. Jól viseli a rövidebb száraz időszakokat, de tartós aszályban – különösen fiatal korban és termésérés idején – öntözést igényel. A pangó vizet nem tűri.

Talajigény: Legjobban a jó vízgazdálkodású, középkötött, tápanyagban gazdag talajban fejlődik. A túl laza, kiszáradó vagy tartósan vizes talaj nem kedvez számára.

Gondozási igény: Viszonylag könnyen nevelhető, megbízható fajta. Fiatal korban a koronaalakító metszés fontos, később a ritkító és fenntartó metszés elegendő. Jó ellenálló-képességű, de a szellős korona kialakítása segít megelőzni a gombás betegségeket. Rendszeres tápanyag-utánpótlással a termésméret és a termésbiztonság jól javítható.

Felhasználási terület: Termése kiváló befőzésre, birsalmasajt, lekvár, zselé, kompót és szörp készítésére. Friss fogyasztásra nyersen kevésbé alkalmas, de feldolgozva különösen intenzív aromát ad. Házi kertekbe, kisebb gyümölcsösökbe, hobbikerti termesztésre is ideális.

Fontos tudnivalók
Kifejlett magasság: kb. 3–4 m
Ültetési tőtáv: 3–4 m
Virágzási idő: április – május
Termésérés: szeptember vége – október
Méhlegelő: igen
Fényigény: nagy
Vízigény: közepes

Védett tartalom