Asimina triloba 'Jerry's Big Girl' – Indián banán

Származás: az indián banán az annónafélék (Annonaceae) családjába tartozó, az USA atlanti-óceáni partvidékén - New Yorktól Floridáig, ill. Nebraska és Texas dombos, hegyvidéki nyirkos erdőiben, erdős lejtőkön, szakadékokban és patakok mentén - őshonos, lombhullató cserje vagy kis fa. Őshazájában számos névvel illetik: vadbanán, préri banán, pawpaw, szegény ember banánja, kansasi banán stb.

A 'Jerry's Big Girl' fajtát az amerikai Jerry Lehman - több díjnyertes indián banán nemesítője - hozta létre a ’Sunflower’ és a ’Sam Norris 15’ fajták keresztezésével, Terre Haute-ban. 2013-ban és 2017-ben Ohioban a legjobb ízű, míg 2014-ben a legnagyobb indián banán díját nyerte el.

Hajtásrendszer: kb. 3-6 m magas, 2-4 m széles, közepesen erős növekedési erélyű, felfelé törő, jól elágazódó, dús, kezdetben keskeny, kúpos, később kerekdedebb, kissé szétterülő koronájú. Lombozatát nagy, hegyes, kb. 15-30 cm hosszú, 10-13 cm széles, elliptikus, ép szélű, középzöld, csüngő - ősszel aranysárgára színeződő - levelek alkotják. Vöröses színű, harang alakú, 6 szirmú, látványos virágait áprilisban hozza.

Termőképesség: korán termőre fordul, megbízhatóan és bőven terem. Nem öntermékeny, megporzásához másik fajta telepítése szükséges.

Porzói: ’Overleese’, ’Prima 1216’, ’Shenandoah’, ’Sunflower’.

Gyümölcs: szeptember közepén-október elején érik 2-4 darabból álló fürtökben, igen nagy méretű (kb. 15 cm hosszú, 350-450 g), ovális alakú, enyhén ívelt, tetszetős. Héja közepesen vastag, sima, sárgászöld. Húsa aranysárga, krémes, olvadó állagú, édes, rendkívül gyümölcsös, trópusias, harmonikus - a banán, mangó és dinnye keverékére emlékeztető - ízvilágú, illatos, kevés magvú. Éretten csak 2-3 napig áll el szobahőmérsékleten, hűtőben akár 3 hétig is tárolható.

Felhasználható friss fogyasztásra, sütemények, krémek alapanyagaként.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, nedves, enyhén savanyú talaj ideális a számára.

Fényigény: fiatalon, 1-2 éves korában érzékeny a tűző napsütésre, ezért ajánlatos árnyékolni, később viszont már szereti a teljes napfényt. 

Vízigény: közepes, a vegetációs időszakban fontos a rendszeres vízellátás, de a pangó víztől óvjuk.

Gondozás: telepítésénél ügyeljünk arra, hogy meleg, szélvédett - az első két évben árnyékos - helyet válasszunk számára. Teljesen télálló és betegségekkel, kártevőkkel sem igazán kell számolni, tökéletesen alkalmas biogazdálkodásban történő nevelésre.

Metszése a rossz irányba növő, sérült, elhalt ágak eltávolításából áll.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, míg a konténeres kiszerelésűeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 3-6 m
Sor- és tőtávolság: 3x5 m
Termésérés: szeptember közepe – október eleje
Fényigény: az 1-2 évben közepes, később nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás

Védett tartalom