Hasznos tudnivalók
Származás: az indián banán az annónafélék (Annonaceae) családjába tartozó, az USA atlanti-óceáni partvidékén - New Yorktól Floridáig, ill. Nebraska és Texas dombos, hegyvidéki nyirkos erdőiben, erdős lejtőkön, szakadékokban és patakok mentén - őshonos, lombhullató cserje vagy kis fa. Őshazájában számos névvel illetik: vadbanán, préri banán, pawpaw, szegény ember banánja, kansasi banán stb.
A ’Sunflower’ fajtát Milo Gibson fedezte fel 1970 körül a vadonban a kansasi Chanute közelében, majd választotta ki megbízható és jó termőképessége miatt. 2006-ban és 2010-ben az ohioi Pawpaw fesztiválon elnyerte a legjobb gyümölcs díját.
Hajtásrendszer: kb. 3-5 m magas, 2-3 m széles, lassú növekedésű, robusztus, jól elágazódó, dús, kúpos koronájú. Lombozatát nagy, hegyes, kb. 15-30 cm hosszú, 10-13 cm széles, elliptikus, ép szélű, középzöld, csüngő - ősszel aranysárgára színeződő - levelek alkotják. Vöröses színű, harang alakú, 6 szirmú, látványos virágait áprilisban hozza.
Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Öntermékeny, de másik fajtával együtt telepítve termésbiztonsága és hozama növelhető.
Gyümölcs: szeptember végén, október elején érik több darabból álló fürtökben növő, középnagy vagy nagy méretű (kb. 155-250 g), bab, földimogyoró vagy kissé tojás alakú termése. Héja sárgászöld, húsa vajsárga, krémes, puding állagú, édes, mangó, banán, ananász és vanília keverékéhez hasonlító ízű, illatos. Kevés magot tartalmaz. Éretten csak 2-3 napig áll el szobahőmérsékleten, hűtőben akár 3 hétig is tárolható.
Felhasználható friss fogyasztásra, sütemények, krémek alapanyagaként.
Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, nedves, enyhén savanyú talaj ideális a számára.
Fényigény: fiatalon, 1-2 éves korában érzékeny a tűző napsütésre, ezért ajánlatos árnyékolni, később viszont már szereti a teljes napfényt.
Vízigény: közepes, a vegetációs időszakban fontos a rendszeres vízellátás, de a pangó víztől óvjuk.
Gondozás: telepítésénél ügyeljünk arra, hogy meleg, szélvédett - az első két évben árnyékos - helyet válasszunk számára. Teljesen télálló (-25°C-ig) és betegségekkel, kártevőkkel sem igazán kell számolni, tökéletesen alkalmas biogazdálkodásban történő nevelésre.
Metszése a rossz irányba növő, sérült, elhalt ágak eltávolításából áll.
Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, míg a konténeres kiszerelésűeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 3-5 m Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 3x5 m
Termésérés: szeptember vége – október eleje
Fényigény: az 1-2 évben közepes, később nagy
Vízigény: közepes
