Vaccinium macrocarpon 'Stevens' – Nagybogyós áfonya, amerikai tőzegáfonya

Származás: Észak-Amerika északi részén, Kanadában, az USA keleti részén, Észak-Karolináig - lápok, mocsarak, folyók, tavak partján, az Atlanti-óceán parti fenyveseinek kopár területein - őshonos, rizómákkal terjedő, örökzöld törpecserje. Piros bogyó termését táplálékforrásként és gyógynövényként egyaránt használták az indián törzsek.

Amerikában az 1800-as évek elején kezdték termeszteni, hazánkban az 1990-es években jelent meg.

A ’Stevens’ fajta egy hosszú nemesítési program keretében jött létre, amit az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma indított 1929-ben a massachusettsi, new jersey-i és wisconsini kísérleti állomásokkal együttműködve. 1950 és 1970 között 7 fajtát adtak ki, köztük a ’McFarlin’ és a ’Potter’ fajták keresztezésével 1940-ben létrehozott ’Stevenst’, amit magas termőképessége, bogyójának színe és keménysége miatt szelektáltak. 1950-ben vezették be, azóta világszerte termesztett fajta.

Hajtásrendszer: kb. 15-30 cm magas, erős növekedésű, sok hosszú - kb. 60-90 cm, de akár 120 cm-es - és erős hajtásával szőnyegszerűen elterülő habitusú talajtakaró. Lombozatát váltakozó állású, elliptikus, kb. 8-10 mm hosszú, ép szélű, fényes, sötétzöld, ősszel és télen vörösesbordó-bronzos színű levelek alkotják. Április végén-május elején a levelek hónaljában bontja rózsaszínes-fehér, harang alakú, hátrahajló, 4 szirmú virágait.

Dísznövényként is használható.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, öntermékeny.

Gyümölcs: szeptember vége és október eleje között szedhető, nagyméretű (kb. 2,2 cm hosszú, 1,4 cm átmérőjű, 1,3 g) - a legnagyobb termésű fajta – gömbölyded vagy tojásdad alakú. Héja vékony, sima, fényes, élénkpiros-bordó. Húsa szilárd, ropogós, édes-savanykás ízű, zamatos.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, szörp, zselé, sütemények), aszalásra és fagyasztásra egyaránt alkalmas. Jól szállítható és tárolható.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, tápanyagban gazdag, üde, tőzeges, savanyú kémhatású, laza talajon fejlődik megfelelően. Meszes talajra ne telepítsük.

Fény- és hőigény: közepes, napos vagy félárnyékos, hűvösebb helyre ültessük, a tűző naptól óvjuk. Fagytűrése jó, a kb. -20°-os hőmérsékletet is elviseli.

Vízigény: nagy, mivel sekélyen gyökerezik és a kissé párás környezetet kedveli, a szárazságot nem tolerálja, talaját tartsuk nedvesen, ne hagyjuk kiszáradni. A gyümölcsérés időszakában kiemelten fontos a rendszeres - lehetőleg eső- vagy lágy vízzel történő - öntözés, de a pangó víztől óvjuk.

Gondozás: ügyeljünk a megfelelő hely kiválasztására, ui. az átültetést nem kedveli. Miután savanyú talajon fejlődik csak megfelelően, béleljük ki az ültetőgödröt geotextiliával, majd helyezzünk bele tőzeges, érett marhatrágyás földkeveréket, ezzel biztosítva a megfelelő kémhatást és szerkezetet. Idővel a csapadék és a környező eredeti talajtípus miatt a földkeverék pótlása vagy talajsavanyító tápoldat használata szükséges.

A másik megoldás, ha az előbbi földkeverékkel konténerben, dézsában neveljük.

Gyökérrendszere finom, sűrű oldalelágazású, sekélyen elhelyezkedő, de a tövek mulcsolásával - amihez használhatunk fenyőkérget, szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát stb. - segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, ezáltal megakadályozva a levélvesztést.

Metszése az első 3 évben nem szükséges, később rendszeresen ajánlott - február végén, március elején a fagyok elmúltával - az elöregedett, elfagyott, beteg, egymáson túlzottan átnyúló, gyenge vagy elburjánzó hajtásokat eltávolítani. A tőhajtásokból csak 5-10-et hagyjunk meg a legerősebbek közül.

Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növény március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Fontos tudni:

Kifejlett magasság: 15-30 cm
Sor- és tőtávolság: 0,3-0,6 x 0,3-0,6 m
Termésérés: szeptember vége - október eleje
Vízigény: nagy
Fény- és hőigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, fagyasztás, aszalás

Védett tartalom