'Szentiványi alma' régi almafajta (öntermékeny)

Származás: cseh vagy lengyel eredetű, igen régi fajta, melyet Lippay János, az első magyar nyelvű kertészeti szakkönyv szerzője már 1667-ben megemlít, Jókai Mór 1896-ban megjelent Kertészgazdászati jegyzetek című munkájában pedig, mint alanyt ajánl. Hazánkban és a Felvidéken különösen elterjedt és kedvelt volt. A Balaton-felvidéken még mai is megtalálható, akár utak szélén is. Neve, érésének idejére utal.

Hajtásrendszer: fája gyenge növekedési erélyű, felfelé törő, jó elágazódási hajlamú, dús, enyhén terülő habitusú koronát nevel. Vesszője közepesen vastag, közepesen hosszú ízközű, elszórtan paraszemölcsös. Lombozatát sötétzöld, viszonylag nagy, vékony, csipkés szegélyű levelek alkotják.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Korán virágzik, virágja halvány rózsaszín, közepes méretű. Alternanciára kissé hajlamos, gazdag termésberakódás esetén, ritkítás szükséges lehet. Öntermékeny.

Gyümölcs: június végén, július elején érik - amivel a legkorábban, az első kaszáláskor szedhető fajta -, kisméretű (kb. 5-7 cm átmérőjű), kúpos gömbölyded alakú, közepesen bordázott, aszimmetrikus. Héja sima, zöldesfehér-zöldessárga, közepesen hamvas, nem vagy alig zsíros, paraszemölcsös. Húsa fehér, közepes szilárdságú, ropogós, lédús, édeskés, enyhén savanykás, kellemes zamatú.

Friss fogyasztásra kiváló. Csak néhány napig tárolható.

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Betegségekkel szembeni ellenálló képessége igen jó.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-5 m
Sor- és tőtávolság: 6×5 m
Termésérés: június vége – július eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, tárolás (csak néhány napig)

Védett tartalom