'Sikulai alma' (syn.: 'Székely alma') régi almafajta

Származás: régi, Erdélyből, vélhetően a Fehér-Körös partján fekvő Sikula községből eredeztethető, ahol állítólag még a török kor idején jelent meg.

Hajtásrendszer: fája erős növekedésű, sűrű, gömb koronájú. Vesszeje viszonylag vastag, merev, felfelé emelkedő, barnásvörös vagy sötétbarna, egyenlőtlenül és ritkán paraszemölcsös. Levele nagy, hosszúkás-tojásdad, kissé ívelt, szélein hullámos, tompán fűrészes, sötétzöld.

Termőképesség: későn fordul termőre, de azután rendszeresen és bőven terem. Alternanciára kissé hajlamos, ezért érdemes alkalmanként termést ritkítani. Öntermékeny.

Gyümölcs: szeptember végén, október elején érik, közepes vagy nagyméretű (120-160 g), lapított gömb alakú, kissé aszimmetrikus. Héja vastag, sima, tompán fényes, hamvas, alapszíne zöldes aranysárga, szinte teljesen sötétbordóval bemosott és csíkozott. Húsa sárgásfehér, kissé tömött, ropogós, teljes értével puha, omlós, lédús, édeskés, enyhén savanykás, kellemes ízű, illatos. Rothadásra nem fogékony.

Alkalmas friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és tárolásra (kb. áprilisig). Jól szállítható.

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: termőhelyhez jól alkalmazkodik, igénytelen, de az ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek. Erős növekedési erélye miatt, gyenge metszést igényel.

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Betegségekkel szemben ellenálló, így biogazdálkodásra is alkalmas.

Amennyiben mégis kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. 

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: -

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-5 m
Sor- és tőtávolság: 6x5 m
Termésérés: szeptember vége - október eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (kb. áprilisig)

Védett tartalom