'Dönissens Gelbe Knorpelkirsche' sárga cseresznyefa

Származás: Németország egyik leghíresebb cseresznyefajtája, amit 1820-ban Gubenben palántaként talált Dönissen. Elsőként Georg Liegl német pomológus említi 1825-ben. Felfedezése után Kelet-Európában többfelé is elterjedt, főként díszfaként.

Különleges színe miatt borostyáncseresznyének, mézes cseresznyének, üvegcseresznyének is nevezik.

Hajtásrendszer: fája közepesen erős növekedési erélyű, felfelé törekvő, dúsan elágazó, gömb alakú koronát nevel.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Önmeddő, ezért pollenadóra van szükség.

Porzói: ’Germersdorfi óriás’, ’Hedelfingeni óriás’, ’Sunburst’.

Gyümölcs: június végén, július elején érik, sokáig a fán maradhat, közepes méretű (6 g), széles szív alakú. Héja vékony, áttetsző, feszes, fényes, halványsárga, majd szalmasárga, a napos oldalon barnásvörös. Húsa halványsárga, közepesen kemény, lédús, igen édes, kellemesen savas, zamatos.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy, napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20-25 °C károsítja.

Vízigény: közepes, az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint.

Gondozás: telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására, a már termő fák esetében a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításából és az ifjításból állnak. 

A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli - január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

Színe miatt a madarak és a cseresznyelégy szinte egyáltalán nem károsítja.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: 

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-6 m
Sor- és tőtávolság: 5x5 m
Termésérés: június vége - július eleje
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás

Védett tartalom