'Badacsonyi óriás' (syn.:'Badacsonyi ropogós', 'Bigarreau de Badacsony', 'Badacsonyer Riesenkirsche', 'Géante de Badacsony') cseresznye

Származás: 1869-ben egy badacsonyi szőlőben fedezte fel Belke Tivadar a keszthelyi Gazdasági Tanintézet főkertésze. Feltételezések szerint a ’Germersdorfi óriás’ magonca. A 19. sz. végi, 20. sz. eleji Balaton környéki kiállításokon régi tájfajtaként került gyakorta bemutatásra.

Hajtásrendszer: fája erős növekedési erélyű, koronája fiatalon felfelé törő, később - az alapfajtához képest - széthajló, terebélyes, gömb alakú, elsűrűsödésre nem hajlamos, ritka ágrendszerű. 

Termőképesség: rendszeresen és bőven terem. Önmeddő.

Porzói: ’Hedelfingeni óriás’, ’Katalin’, ’Stella’, ’Van’.

Gyümölcs: június második felében, július elején érik, nagy vagy igen nagy, vállas, tompa szív alakú, tetszetős. Héja vékony, bordó - a ’Germersdorfi óriás’-nál sötétebb színű -, teljes érettségében szinte fekete, fényes. Húsa kemény, ropogós, sötétpiros, lédús, harmonikusan édes-savanykás, fűszeres, aromás, enyhe kesernyés utóízzel, magvaváló. 

 Alkalmas friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, mélyhűtésre egyaránt.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy, napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20-25 °C károsítja.

Vízigény: közepes, az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint.

Gondozás: telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására, a már termő fák esetében a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításából és az ifjításból állnak. A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli - január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a sajmeggyre (Cerasus mahaleb) oltott fa növekedési erélye csökken, kisebb koronát nevel, mélyen gyökerezik, alkalmazkodóképessége nagy, a szélsőséges talajviszonyokat, így a száraz, meszes, magas pH-jú, homok- és agyagtalajokat is jól bírja, a magas talajvízszintet viszont nem tolerálja. Korán termőre fordul és már a kezdő termés évében gazdagon terem.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 5-8 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: június második fele - július eleje
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés, jól szállítható

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzót.