Ribes rubrum 'Rolan' - Piros ribizli

Általános: a ribiszke sekélyen gyökerező, könnyen nevelhető cserje. Öntermékeny, de több fajta telepítésével a termésbiztonság és hozam növelhető.

Származás: a ’Rolan’ fajtát Hollandiában hozták létre a ’Jonkheer Van Tets’ és a ’Rosetta’ fajták keresztezésével 1996-ban.

Hajtásrendszer: bokra nagyméretű, 1-1,5 m magas, erőteljes növekedésű, kompakt, lekerekített habitusú, felálló, vastag, robosztus, a termés súlya alatt kissé meghajló vesszőkkel. Felújuló képessége jó. Levele nagy, 3-5 karéjú, matt, sötétzöld, enyhe sárga árnyalattal.

Termőképesség: rendszeresen és igen bőven terem, egy bokorról akár 5-7 kg termés is szüretelhető. Virágai jól termékenyülnek.

Gyümölcs: június végén, július elején érik, fürtje hosszú (8-12 cm), sok, nagyméretű (0,7-1,5 g), lazán elhelyezkedő, kerekded, élénkpiros, fényes bogyóval. Húsuk kemény, lédús, kellemesen édes-savanyú ízű, aromás, finom. Kézzel jól szedhető, hosszú ideig a bokron maradhat, nem pereg.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (kiváló lekvár, ivólé és szörp készíthető belőle), mélyhűtésre egyaránt alkalmas.

Talajigény: nem válogatós, ám leginkább a középkötött vagy kissé laza, mélyrétegű, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású, semleges vagy enyhén savanyú kémhatású talajt kedveli. A 15%-nál nagyobb mésztartalmú és erősen lúgos, valamint a kopár, köves, kiszáradásra hajlamos és a magas talajvízzel bíró talajokat nem bírja.

Fény- és hőigény: közepes, napos vagy szűrt árnyékos (pl. nagyobb gyümölcsfák alá), szellős helyre ültessük. A tűző napsugárzásnak kitett fekvésben leveleit korán ledobja és gyengén terem. 

Vízigény: közepes, de földjét ne hagyjuk kiszáradni. A gyümölcsfejlődés időszakában - május végétől június végéig - különösen érzékeny a talaj nedvességállapotára, ezért kiemelten fontos a megfelelő vízellátottság, ennek hiányában a bogyók aprók lesznek és sok le is hullhat. A hosszan tartó csapadékhiányos, meleg július-augusztus hónapokban pedig a következő évi virágrügyek kialakulása miatt szükséges az öntözés. Alkalmanként 20-30 l vizet juttassunk ki.

Gondozás: telepítés előtt talaját alaposan munkáljuk meg, forgassunk bele szerves anyagot is. A ribiszke - lévén - káliumigényes, kiemelten ügyeljünk a talaj káliummal való gazdagítására.

Fontos a tő gyommentesen tartása, amit lehetőleg kézzel végezzünk, ezáltal elkerülhetjük, hogy a sekélyen elhelyezkedő gyökérzetét megsértsük. A gyomlálást csökkenthetjük, a talajnedvességet pedig megőrizhetjük 5-10 cm vastagon történő talajtakarással. Ehhez használhatunk pl. gallyaprítékot, szalmát, faforgácsot, komposztot stb.

A gondozási munkák közül kiemelt jelentőségű a metszés, azaz a ritkítás, amit gondos körültekintéssel - tél végén, kora tavasszal - tegyünk, figyelembevéve a bokor szerkezetét, korát, állapotát. Mivel terméseit a 2-3 éves fás részeken elhelyezkedő rövid termőhajtásokon hozza, a metszés során a letermett 4-5 éves termőágakat távolítsuk el. Ezzel megakadályozzuk a bokor elsűrűsödését, felkopaszodását, biztosítjuk a termőegyensúlyt és a jó megvilágítást. A kártevők, betegségek elterjedését is csökkentjük.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növény március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 1-1,5 m
Sor és tőtávolság: bokor esetén 1,5-2 x 1,5 m, magastörzsű változatoknál 1 x 1 m
Termésérés: június vége - július eleje
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom