'Bigarreau Burlat' (syn.:'Bigarreau Hâtif Burlat', 'Early Burlat') cseresznye

Származás: André Burlat a Rhône-menti Pierre Bénite-ben (Franciaország) szelektálta, mint ismeretlen eredetű magoncot és terjesztette el az 1930-as években. A „bigarreau”, a gyümölcs ropogós voltára utal. Hazánkban honosítója Brózik Sándor volt, s napjainkra nálunk is népszerűvé és szívesen ültetetté vált. A legkorábban érő, nagy gyümölcsű fajta.

Hajtásrendszer: fája erős növekedésű, viszonylag kevés elágazású, merev, erős ágrendszerű koronát nevel, mely kezdetben felfelé törő, később a termések súlya miatt szétterülő, de ágai kifejlett korában is erősek és merevek maradnak. Elsűrűsödésre nem hajlamos, kevés metszést igényel.

Termőképesség: korán termőre fordul, bőven és rendszeresen terem. Önmeddő.

Porzói: ’Münchebergi korai’, 'Pomázi hosszúszárú', 'Rita', 'Sándor', ’Szomolyai fekete’, ’Valerij Cskalov’, ’Van’, ’Vera’.

Gyümölcs: május végén-június elején érik, széles, csonkakúp alakú, enyhén bordás, nagy vagy nagyon nagy (5-6 g). Héja vékony, fényes, előbb világos, majd sötét bordópiros. Húsa tömött, közepesen kemény, kissé ropogós, lédús, kellemesen édes-savas, fűszeres ízű, magvaváló.

Kiváló friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és mélyhűtésre is.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy. Napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20-25 °C károsítja.

Vízigény: közepes. Az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint.

Gondozás: telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására, a már termő fák esetében a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításából és az ifjításból állnak. A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli - január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

A cseresznyelégy még nem károsítja.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a sajmeggyre (Cerasus mahaleb) oltott fa növekedési erélye csökken, kisebb koronát nevel, mélyen gyökerezik, alkalmazkodóképessége nagy, a szélsőséges talajviszonyokat, így a száraz, meszes, magas pH-jú, homok- és agyagtalajokat is jól bírja, a magas talajvízszintet viszont nem tolerálja. Korán termőre fordul és már a kezdő termés évében gazdagon terem.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 5-8 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: május vége – június eleje
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében pollenadó szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzót.