Van kedvenc zöldsége? Akkor bizonyára nem egyszer kívánta már egy abból készült finom saláta, egy jó főzelék vagy egy ínycsiklandó leves mellett ülve, hogy bár soha ne fogyna el. A helyzet az, hogy van, amikor ez a kívánság valóra válik, sőt, olykor túl is lő a célon. Ebben a bejegyzésben olyan rekorder zöldségeket mutatok be Önnek, amelyek hatalmas méretüknél fogva kerültek be a köztudatba olyan versenyek során, amelyeket minden évben számos különböző országban rendeznek meg.
Kertészként mindig lenyűgöz, amikor szembe jön velem egy-egy hír különböző óriásira nőtt zöldségekről. Természetesen az „elkövető” gazdák sosem fedik fel a titkot, amely a jelenségek mögött áll, annyi azonban bizonyos, hogy sok esetben egy egész város jól lakhat ezekből a hatalmasra cseperedett finomságokból. Íme néhány igazi kuriózum, amelyek olykor a kertbarátoknál is nagyobbra nőttek.
Néhány rekorder a nagyvilágból
Évről évre újabb és újabb óriás zöldségekkel bővül a paletta, amelyek közül kiválogattam most a személyes kedvenceimet. Nem is gondolná az ember, milyen sok olyan versenyt rendeznek minden esztendőben világszerte, ahol a főszereplők a nagyra nőtt zöldségek. Nem csoda, hogy ilyen pontos adatok állnak rendelkezésre a rekorderekről.
Az egyik ilyen – egyébként a teljes mezőnyt tekintve kicsinek számító – 11,2 kg-ot nyomó édesburgonya, amely egy libanoni farmer földjén termett, de nem mehetünk el szó nélkül a norfolki óriási, 65 kg-os tojástök mellett sem, amelynek megmozdításához két emberre volt szükség. Azt, hogy az elfogyasztásához hányan kellettek, megtippelni sem merem.
Az alaszkai 34.4 kg-os kelkáposztából bizonyára jó adag főzelék készült, de mégsem büszkélkedhet olyan méretekkel, mint az Amerikai Egyesül Államokban termett – a mérleg tanúsága szerint – 766 kg-os nyomó sütőtök.
Ez már olyan méret, aminek a magunk elé képzelése is a képtelenség határárt súrolja.
Van, aki számára ez már küldetés
Newarkban él egy Peter Glazebrook nevű úr, aki mára teljesen ráállt az óriási zöldségek termesztésére, így üvegházában már több rekorder is termett. Innen került ki például az elmúlt tíz év alatt ugyanis a világ legnagyobb, 8,19 kg-os vöröshagymája, 3,8 kilogramm súlyú burgonyája, 5,6 méter hosszú fehérrépája, illetve 36,92 kg-os kelkáposztája is.
Emellett magáénak tudhatja a világ leghosszabb uborkájának a tulajdonosi címét is, amely 82 centiméter volt.
A 9 kg-os répájának azonban 2017-be kihívója akadt, a Minnesotában élő 34 éves Chris Qualley ugyanis egy 10 kg-os sárgarépával nevezett a versenyre, megnyerve ezzel a világ legnehezebb répájának tulajdonosa címet. Úgy tűnik, a fiatalember igyekszik a 70-es éveit taposó newark-i kollégája nyomdokaiba lépni.
Glazebrook egyébként mindössze annyit árult el az óriási zöldségek titkáról, hogy szerinte nagyon fontos a jó fajtaválasztás, illetve a növények megfelelő táplálása.
Mi lehet a titok?
Azt nem tudom megmondani Önnek, mi az óriási zöldségek termesztésének receptje, azt viszont igen, mitől lesznek egészségesek és ízletesen a kertjében termelt finomságok. Először is nagyon fontos a választott zöldség igényeiről való megfelelő tájékozódás, ennek megfelelően tud ugyanis helyet találni számára a birtokán és biztosítani a növény számára szükséges körülményeket, tápanyagokat és gondoskodást.
Lényeges emellett talaj megfelelő előkészítése is, de számít az is, milyen távolságra ülteti egymástól a palántákat. Elengedhetetlen emellett a rendszeres öntözés, a gyomok távoltartása, valamint – ha a talaj megkívánja – a tápanyagok pótlása is.
Ön is megpróbálhatja!
Bár garancia nincs arra, hogy az Ön kertjében elültetett zöldség gigantikus méretű lesz, az teljesen biztos, hogy nincs ínycsiklandóbb a saját birtokon termett, ropogós finomságoknál. Válogathat fűszer-és gyógynövények között, szétnézhet a palánták soraiban, de akár kedvenc balkonzöldségeit is megvásárolhatja ha ide kattint.
Tetszett a cikk? Kérem nyomjon egy like-ot
