Hasznos tudnivalók
Származás: a magasbokrú - cserjés vagy fürtös - áfonya Észak-Amerika keleti részén erdős vagy nyílt, nyirkos, nedves, savas talajú területeken őshonos cserje.
A ’Sierra’ fajtát az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának és a New Jersey-i Mezőgazdasági Kísérleti Állomás áfonyanemesítési programjának keretében, Arlen D. Draper vezetésével, Beltsvilleben hozták létre, 4 áfonyafaj (Vaccinium darrowi, Vaccinium corymbosum, Vaccinium ashei, Vaccinium constablaei) keresztezésével.
Hajtásrendszer: kb. 1,2-1,8 m magas, erős növekedési erélyű, tőből többszörösen elágazó, merev, felfelé törő vesszejű, terjedő, szétterülő habitusú. Dús lombozatát sötétzöld, 3-8 cm hosszú, tojásdad-lándzsás, szórt állású, ép szélű, ősszel vörösre színeződő levelek alkotják. Virága 1 cm-es, harang alakú, forrt szirmú, fehér, kétivarú, május elején nyílik. A bogyók a vesszők rövid ízközű végén, a 4-5 elágazásra tagozódó fürtképződményen fejlődnek.
Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és igen bőven terem. Öntermékeny, de másik fajta/fajták telepítésével a termésbiztonság és hozam növelhető.
Gyümölcs: július közepétől több héten át, akár szeptemberig szedhető, fürtje nagy, tömött. Bogyója kerekded, enyhén lapított, nagyméretű (kb. 2,5 g), hamvas kékesfekete, kemény, lédús, édes, finoman savanykás, intenzíven aromás, igen kellemes ízvilágú, ízét sokáig megőrzi.
Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, szörp, zselé, sütemények), fagyasztásra egyaránt alkalmas. Jól szállítható és tárolható.
Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, tápanyagban gazdag, üde, tőzeges, savanyú kémhatású talajt kedvel.
Fény- és hőigény: közepes, napos vagy félárnyékos helyre ültessük, a tűző naptól óvjuk. Fagytűrése kimagasló.
Vízigény: közepes, mivel sekélyen gyökerezik és a kissé párás környezetet kedveli, talaját ne hagyjuk kiszáradni. A gyümölcsérés időszakában kiemelten fontos a rendszeres - lehetőleg eső- vagy lágy vízzel történő - öntözés, de a pangó víztől óvjuk.
Gondozás: miután savanyú talajon fejlődik csak megfelelően, béleljük ki az ültetőgödröt geotextíliával, majd helyezzünk bele tőzeges, érett marhatrágyás földkeveréket, ezzel biztosítva a megfelelő kémhatást és szerkezetet. Idővel a csapadék és a környező eredeti talajtípus miatt a földkeverék pótlása vagy talajsavanyító tápoldat használata szükséges.
A másik megoldás, ha az előbbi földkeverékkel konténerben, dézsában neveljük.
Gyökérrendszere finom, sűrű oldalelágazású, sekélyen elhelyezkedő, de a tövek mulcsolásával - amihez használhatunk fenyőkérget, szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát stb. - segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, ezáltal megakadályozva a levélvesztést.
Metszése - február végén, március elején a fagyok elmúltával - az elöregedett, elfagyott, egymáson túlzottan átnyúló vagy gyenge hajtások eltávolításából áll. A tőhajtásokból 5-6-ot hagyjunk meg a legerősebbek közül.
Ültetési idő: a szabadgyökerű növény március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.
Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 1,2-1,8 m
Védett tartalom
Sor- és tőtávolság: 1,5×1,2 m
Termésérés: július közepe – szeptember eleje
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: közepes
Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés
