'Sangue di Drago' japán szilva

Általános: a japán szilva (Prunus salicina) Kínában, Tajvanon és Délkelet-Ázsiában ritkás erdőkben, erdőszéleken, völgyekben, patakok mentén őshonos fa. Egyes források Délnyugat-Kínát, míg mások Japánt tartják a domesztikáció helyének.

Az európai szilváknál bővebben terem, gyümölcse jellemzően nagy, gömbölyded vagy szív alakú, gyakorta csúcsos, keményebb.

Termesztése Európában is egyre jelentősebb, mivel könnyen keresztezhető más fajtákkal, ill. diploid szilvafajokkal, így újabb és újabb fajtái jelennek meg.

Származás: a ’Sangue di Drago’ régi olasz fajta, melyet Longhenában (Brescia) találtak, de pontos eredete nem ismert. Olaszországban széles körben elterjedt és kedvelt, nevét – ami magyarul sárkányvért jelent – gyümölcsének színéről kapta.

Hajtásrendszer: fája erős növekedési erélyű, felfelé törő, kissé széles, terjedő habitusú, gömb alakú koronát nevel. Levele keskeny, hosszúkás (kb. 6-9 cm), középzöld, fényes, kihegyezett csúcsú, nem vagy enyhén kanalas, szabálytalanul, tompán fogazott szélű.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Öntermékenységét illetően megoszlanak a vélemények, sőt vannak, akik önmeddőnek tartják. Az olasz termesztők és faiskolák a nagyobb és biztosabb hozam érdekében ajánlják pl.: a ’Morettzini 355’, ’Shiro’ (syn.: ’Goccia d'oro’, ’Gold drop’), ’Sorriso di Primavera’ stb. fajták telepítését.

Gyümölcs: július közepétől, végétől augusztus elejéig érik, középnagy vagy nagy méretű (kb. 60-90 g), tetszetős, szinte szabályos gömb alakú vagy enyhén megnyúlt, varrata sekély, de jól kivehető, kissé aszimmetrikusan osztja a termést. Héja vastag, sárgászöld-pirosas, teljes érettségében lilásvörös, hamvas. Húsa közepesen kemény, vérvörös, lédús, meglehetősen édes, kellemesen savanykás, harmonikus ízű, finom, egyedi, különleges aromájú. Nem magvaváló, magja kicsi.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, aszalvány), mélyhűtésre egyaránt kiváló.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, nyirkos, mély rétegű, középkötött talaj ideális a számára, de nem támaszt nagy igényeket a talajjal szemben, ugyanakkor a szikes talajt nem szereti. Gazdag, jó minőségű termést megfelelően előkészített talajban fog nevelni.

Fény- és hőigény: közepes, enyhe árnyékolást elvisel, de ez a termésmennyiséget kedvezőtlenül befolyásolja. A téli hideget nagyon jól tűri.

Vízigény: közepes, hosszú, aszályos időszakokban öntözzük. 

Gondozás: fontos az ültetési hely jó megválasztása, ami lehetőleg hideg szelektől védett, meleg fekvésű legyen. Telepítés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk. 

A rendszeres trágyázást meghálálja.

A metszési munkálatok 4-5 éves koráig a korona alakítására irányuljanak, termőrefordulás után pedig - mivel a szilvafa hajlamos az elsűrűsödésre - a ritkításra, melynek során a felesleges ágrészeket távolítsuk el, hogy szellős, jól áttekinthető legyen a korona.

A metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A terméssel gazdagon rakott ágakat támasszuk fel.

Téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Betegségekkel szembeni ellenállósága jó.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. 

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a mirabolán (Prunus cerasifera) alanyra oltott fa erős vagy igen erős növekedésű, jó fejlődésű. Mély rétegű, közömbös vagy enyhén savanyú kémhatású talajokra való, de jól tűri a kötöttebb, hűvös, meszes, rosszul szellőző talajokat is. A nagyon köves és a nagyon szárazakat viszont nem szereti.  A magas talajvizet és az átmeneti vízborítottságot is elviseli.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-6 m
Sor- és tőtávolság: 6x6 m
Termésérés: július közepe/vége - augusztus eleje
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás (befőtt, lekvár, aszalás), mélyfagyasztás

Védett tartalom