Rubus fruticosus 'Thornless Evergreen' (syn.: 'Blacky', 'Oregon Thornless') – Fekete szeder (tüskétlen)

Származás: az ’Evergreen’ fajta tüskétlen változata, 1926-ban az USA-ban jött létre, mint az egyik első, tüske nélküli szeder.

Hajtásrendszer: közepesen erős növekedési erélyű, félig felálló, kb. 2-3 m-es vesszője, tüskétlen, vastag, hosszú, szegletes, erőteljes, a talajon meggyökeresedik. Gyökérsarja tüskés. Váltakozó állású, erősen szeldelt („petrezselyemlevelű”) levele fényes, sötétzöld, a fonákán szürkészöld, enyhe télen nem hullik le. Támrendszer és kötözés szükséges a neveléséhez.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen terem, jó termőképességű, egy jól fejlett bokron kb. 3-4 kg termésre számíthatunk. Későn virágzik, virága nagy, fehér, némi rózsaszín árnyalattal, erősen illatos, tetszetős, júniustól-szeptemberig nyílik.

Gyümölcs: közepesen késői érésű, július végétől szeptemberig, esetenként októberig szedhető, közepes méretű (kb. 3 g), kerekded, fényes, fekete színű. Húsa igen kemény, lédús, édes, ízletes, aromás. A vacokkúppal együtt szedhető.

Felhasználható friss fogyasztásra, feldolgozásra (pl.: lekvár, zselé, szörp), mélyhűtésre egyaránt. Jól szállítható.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban és tápanyagban gazdag, üde, középkötött talaj ideális a számára. 

Fény- és hőigény: nagy, napos, ne ültessük árnyékos helyre, mert termése kevés és gyenge minőségű lesz.

Vízigény: nagy, évi 600-700 mm csapadékot igényel, bár a szárazságot a málnánál jobban tűri, talaját ne hagyjuk teljesen kiszáradni, különösen július-augusztusban fontos a rendszeres öntözés. A gyümölcs fejlődése idején fellépő nedvességhiány csökkenti a terméshozamot.

Gondozás: habitusából adódóan kerítés vagy támrendszer mellé telepítsük, ügyelve arra, hogy elegendő hely legyen a vesszők és termések fejlődéséhez, betakarításhoz.

Ültetés előtt a talajt alaposan tisztítsuk meg a gyomoktól, legalább 50 cm mélyen forgassuk meg, szervestrágyát is bedolgozva.

A tövek mulcsolásával - amihez használhatunk szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát, szervestrágyát stb. - csökkenthetjük a gyomok számát, a talaj hőmérsékletének ingadozását, segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, melyek révén kedvezően befolyásolhatjuk a terméshozamot is.

A kellő termésmennyiség eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő, évenkénti metszés. Mivel a szeder a kétéves vesszőkön terem, mikor ezek letermettek tőből metszük ki őket.

Amikor tősarjai elérik a 25-30 cm-es magasságot, csak az 5-6 legfejlettebbet hagyjuk meg, a többit távolítsuk el. Azért, hogy az oldalágak erősebbek legyenek, amikor a hajtások kellően hosszúak a végüket csípjük le.

Tavasszal a fás termővesszőkről és oldalágakról az elfagyott részt vágjuk le, a gyengébb oldalhajtásokat 30-40 cm hosszúra metszük vissza.

Szívós, betegségekkel szemben ellenálló.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 2-3 m
Sor- és tőtávolság: 2,5x2 m
Termésérés: július vége – szeptember (október)
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom