Rubus fruticosus Navaho® 'Summerlong'® – Fekete szeder (tüskétlen)

Származás: a svájci Lubera vállalatnál szelektálták a ’Navaho’ fajtából. Neve hosszú betakarítási idejére utal.

Hajtásrendszer: közepesen erős növekedési erélyű, mereven felálló habitusú, tüskétlen, kb. 2-3 m hosszú, erőteljes, egyenes vesszőjű. Váltakozó állású, páratlanul szárnyalt - 3, 5 levélkéből álló - levele nagy, fényes, sötétzöld, a fonákán szürkészöld, fűrészesen fogazott szélű. Támrendszer és kötözés szükséges a neveléséhez.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és nagyon bőven terem (a legbővebb hozamú a Navaho sorozatból), egy jól fejlett bokron kb. 4-6 kg termésre számíthatunk. Virága nagy, fehér, némi rózsaszín árnyalattal, illatos, tetszetős, május-júniusban nyílik.

Gyümölcs: korai érésű, július elejétől (kb. a 2. héttől) augusztus végéig szedhető, nagyméretű (kb. 4-6 g), hosszúkás-ovális, enyhén hengeres vagy tompa kúp alakú, fényes fekete, tetszetős. Húsa kemény, lédús, olvadó, édes, finoman savanykás, intenzív aromájú, jellegzetes ’Navaho’ ízvilágú.

Felhasználható friss fogyasztásra, feldolgozásra (pl.: lekvár, zselé, szörp), mélyhűtésre egyaránt. Jól szállítható és tárolható.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban és tápanyagban gazdag, üde, középkötött talaj ideális a számára. 

Fény- és hőigény: nagy, napos, ne ültessük árnyékos helyre, mert termése kevés és gyenge minőségű lesz. Fagytűrése kiváló.

Vízigény: nagy, évi 600-700 mm csapadékot igényel, bár a szárazságot a málnánál jobban tűri, talaját ne hagyjuk teljesen kiszáradni, különösen július-augusztusban fontos a rendszeres öntözés. A gyümölcs fejlődése idején fellépő nedvességhiány csökkenti a terméshozamot.

Gondozás: kerítés vagy támrendszer mellé telepítsük, ügyelve arra, hogy elegendő hely legyen a vesszők és termések fejlődéséhez, betakarításhoz.

A tövek mulcsolásával - amihez használhatunk szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát, szervestrágyát stb. - csökkenthetjük a gyomok számát, a talaj hőmérsékletének ingadozását, segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, melyek révén kedvezően befolyásolhatjuk a terméshozamot is.

A kellő termésmennyiség eléréséhez elengedhetetlen a megfelelő, évenkénti metszés. Mivel a szeder a kétéves vesszőkön terem, mikor ezek letermettek tőből metszük ki őket.

Amikor tősarjai elérik a 25-30 cm-es magasságot, csak az 5-6 legfejlettebbet hagyjuk meg, a többit távolítsuk el. Azért, hogy az oldalágak erősebbek legyenek, amikor a hajtások kellően hosszúak a végüket csípjük le.

Tavasszal a fás termővesszőkről és oldalágakról az elfagyott részt vágjuk le, a gyengébb oldalhajtásokat 30-40 cm hosszúra metszük vissza.

Szívós, betegségekkel szemben ellenálló.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 2-3 m
Sor- és tőtávolság: 2,5x2 m
Termésérés: július eleje – augusztus vége
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom