'Kathy' vörösbelű almafa

Származás: Georg Schneider nemesítette Edingen-Neckarhausenben (Németország) levő faiskolájában egy sárga étkezési alma és egy piros húsú díszalma keresztezésével a 2010-es években. Egyik lányáról nevezte el.

Hajtásrendszer: fája középerős-erős növekedési erélyű, felfelé törő, jó elágazódású, kissé terebélyes koronát nevel. Lombozatát közepes, sötétzöld, kihajtáskor vöröses, bőrszerű, fűrészes szélű levelek alkotják.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Középkorai virágzású, virágja sötét rózsaszín. Öntermékeny.

Gyümölcs: augusztus végén, szeptember elején érik, középnagy (kb. 50-70 mm átmérőjű), gömbölyded, enyhén megnyúlt alakú, tetszetős. Héja vékony, élénkvörös színű, hamvas, paraszemölcsös. Húsa piros - színét a feldolgozás során is megtartja -, szilárd, viszonylag tömött, lédús, kellemesen édeskés, frissítően savanykás, harmonikus ízvilágú.

Friss fogyasztásra és konyhai feldolgozásra (befőtt, lekvár, zselé, ivólé, chips stb.) egyaránt kiváló. Csak rövid ideig tárolható.

Talajigény: nem válogat a talajtípusok között, a kötött és a homoktalajon egyaránt megél, a savanyú és meszes talajokon is jól fejlődik, amennyiben a jó víz- és levegőgazdálkodás, valamint a tápanyag utánpótlás biztosított.

Fény- és hőigény: napfényigényes, kerüljük az árnyékba való telepítését. Hőigénye közepes, inkább a hűvös, párás viszonyokat kedveli, a szélsőséges hőmérsékletet nem tolerálja. Hosszantartó -15 °C alatti hőmérséklet a fiatal hajtásokban, a kései fagyok pedig a virágokban és a gyümölcskezdeményekben tehetnek kárt.

Vízigény: nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.

Gondozás: ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszése 1-3 éves korában koronaalakító, a 4. évtől fenntartó metszésből áll, melynek ideje február – március. A korona, az ágak megfelelő, kellően szellős kialakítása fontos eleme a betegségekkel és kártevőkkel szembeni védekezésnek.

Metszés után a nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli lemosó permetezését rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban, esetleg március elején végezzük. Az őszi lemosó permetezés ideje lombhullás után, fagymentes időben.

Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: az MM106 alanyra oltott fa esetében az erős növekedési erély csökken, a fa kissé zömökebbé, alacsonyabbá válik, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. A talajhoz jól alkalmazkodik, laza, homoktalajon is megél, de a hideg, nyirkos talajokat nem viseli jól, a fitoftórás gyökérrothadásra való érzékenysége miatt.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 4-5 m
Sor- és tőtávolság: 6x5 m
Termésérés: augusztus vége – szeptember eleje
Fény- és hőigény: nagy és közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, tárolás (csak rövid ideig)

Védett tartalom

Öntermékeny fajta, porzó nem szükséges.