Gesztenyecsemege
Megyeri Szabolcs
2014. 05. 09. 11:57:24
Gesztenyecsemege
A szelídgesztenye sütése igazi családi program, a kezdődő hideg évszak, és a tél egyik legaromásabb fénypontja. Egy jól termő szelídgesztenye fa akár fél mázsányi gesztenyét is ad, a betakarítás ideje pedig szeptember és október között érkezik el. Ekkor óvatos veregetéssel lehet a termést kézközelbe hozni, majd rövid szikkasztás után máris mehetnek a szemek a sütőbe, vagy egy felforrósított serpenyőbe. A termés száraz helyen sokáig eltartható, hogy még az év végi ünnepek alatt is fogyasztható legyen!
