'Hedelfingeni óriás' cseresznye - Extra méretű koros cseresznye - sajmeggy alanyon

Származás: 1850 táján véletlen palántaként fedezték fel a németországi Hedelfingenben. Máig az egyik legelismertebb, legfontosabb, szinte az egész világon elterjedt fajta. Hazánkban Brózik Sándor végezte honosítását.

Hajtásrendszer: fája erőteljes növekedésű, fiatalon felfelé törekvő, nagy, széthajló, jellegzetes gömb koronájú, idős korban a vékony vesszői miatt lecsüngő habitusú. A Germersdorfinál több elágazást nevel, de vesszői vékonyabbak. Levelei nagyok, oválisak, fűrészes szélűek.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Kiváló pollenadó, így pl. a Badacsonyi óriásnak, a Bigarreau Burlatnak, a Germersdorfi óriásnak, Lindának, Margitnak, Reginának stb. és a Pándy meggy-klónoknak is. Jól termékenyül. Önmeddő.

Porzópárjai: Germersdorfi 1, ’Germersdorfi 3’, ’Katalin’, 'Kavics', ’Solymári gömbölyű’, ’Stella’, ’Van’. 

Gyümölcs: június végén, július elején érik, középnagy vagy nagy (5,5-7 g), kissé megnyúlt szív vagy tojásdad alakú, hosszú kocsányú. Héja fényes, sima, sötétvörös, kezdetben halványabb pirossal, teljesen éretten feketéspirossal pontozott, tetszetős. Húsa sötét kárminpiros, világosabb rostokkal tarkított, félkemény, ropogós, lédús, kellemesen édes-savanykás, harmonikus ízű, fűszeres zamatú. Magvaváló. Megfelelő érettségben szedve jól szállítható és tárolható. Csapadékos időben repedésre hajlamos.

Alkalmas friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra, mélyhűtésre. Kiváló fajta befőzéshez.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, középkötött, kissé vályogos, tápanyagban gazdag, laza, levegős talaj ideális a számára. Pangó vizes területre ne telepítsük, mert mézgásodáshoz, betegségekhez vezet.

Fény- és hőigény: nagy. Napos, meleg, szellős helyet válasszunk számára kerülve az árnyékolását, a fagyzugokat, a nyirkos területeket. Inkább a kissé száraz, mint párás levegőt kedveli. A téli fagyokra nem érzékeny, csak a kirívóan hideg, -20- -25 °C károsítja.

Vízigény: közepes. Az ültetés évében rendszeresen öntözzük, később szükség szerint. A száraz, nem megfelelő vízellátottságú talaj negatívan befolyásolja a termése méretét és ízét. 

Gondozás: jól alkalmazkodó, így hazánkban mindenütt termeszthető. Telepítésnél vegyük figyelembe, hogy a cseresznye nagy teret kíván fejlődéséhez és fényigényes, ezért ne ültessük olyan helyre, ahol más fákkal elnyomnák, akadályoznák egymást. Ültetés előtt a talajt mélyen munkáljuk meg, juttassunk ki szerves anyagot, ha szükséges fadarálékot is használjunk.

Metszését mindig nyár végén, termésérés után végezzük! Fiatal, 1-3 éves korában alakító metszéssel törekedjünk szellős korona létrehozására,  a már termő fák esetében a rendszeres metszés nem szükséges, a munkálatok ritkításból, a beteg, sérült, elhalt, keresztben növő ágak eltávolításásból és az ifjításból állnak. A nagyobb felületű metszési éleket sebkezelővel védjük a fertőzésektől.

A téli -  január-februárban, esetleg március elején, száraz időben történő - lemosó permetezéssel többnyire elegendő védelmet nyújthatunk fánknak, ezért tavasszal és nyáron csak különösen indokolt esetben permetezzünk!

Kártevők, betegségek: nekrotikus gyűrűsfoltosság, mikoszferellás levélfoltosság, blumeriellás betegség, monília, takácsatka, cseresznyelégy, fekete cseresznye-levéltetű. Betegségekkel szemben viszonylag jól ellenálló.

Ültetési idő: a szabadgyökerű gyümölcsfa március-áprilisban, valamint október-novemberben, a konténeres márciustól novemberig, ill. ha nem fagyott a talaj, akár télen is ültethető.

Alany: a vadcseresznye alany (Cerasus avium) a mélyrétegű, tápdús, jól levegőző, középkötött vagy kötött talajokat kedveli. Laza talajon, kevés csapadék esetén öntözést igényel. A meszes talajt nem tolerálja. A ráoltott fa igen erős növekedésű, termetes, valamivel később fordul termőre, mint sajmeggyen, de jó termőképességű, hosszú életű.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 5-8 m
Sor- és tőtávolság: 5x6 m
Termésérés: június vége - július eleje
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom

A biztonságos és bőséges termés érdekében porzópár szükséges. Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzópárt.

------------------------------------------ o ------------------------------------------

Az extra méretű koros, már termőre fordult gyümölcsfáim jellemzően 1,2 – 4,2 méteres magassággal és kifejlett szép koronával rendelkeznek fajtól, fajtától, törzskörmérettől függően. Az ilyen méretű gyümölcsfák esetében a kertészeti szakmában már nem a magasság a mérvadó, hanem a kor vagy a fejlettség, amit az ilyen extra méretű kifejlett fák törzskörméretével határozunk meg. Így ha ezeknek a gyümölcsfáknak valódi értékére kíváncsi, akkor a törzskörméretet vegye figyelembe, és ne a magasságot. Ez az oka annak, hogy kertészetemben mi sem a fa magassági adatát adjuk meg.

------------------------------------------ o ------------------------------------------

Jó, de mégis mekkorák ezek a földlabdás vagy konténeres extra méretű már termőre fordult gyümölcsfák? Kattintson ide.

Mit jelent a törzskörméret? Kattintson ide.