Hasznos tudnivalók
A Capsicum – Étkezési chili paprika főbb jellemző
Jellemzők: A paprika a burgonyafélék (Solanaceae) családjába tartozó fontos zöldségnövényünk. Hazánkban az egyik legfontosabb zöldségféle, hiszen a magyar konyha egyik fő alapanyaga. Magas a C-vitamintartalma, a víztartalma, viszont a kalóriatartalma rendkívül alacsony.
Javasolt végtagfájdalmak, fáradtság kezelésére. Az Étkezési chili paprika egy igen csípős ízvilágú chilipaprika fajta. Viszonylag nagy méretű bokrot nevel, ezért ajánlott támaszrendszer mellett nevelni. Termése élénk piros színű, sima, fényes héjú, közepesen vastag termésfalú. Mérete 5-8 cm.
Felhasználható szószok, paprikakrémek készítéséhez.
Talajigény: kedveli a morzsalékos, tápanyaggal jól ellátott talajokat. Fontos, hogy a talaj ne tömörödjön be, ezért érdemes néha meglazítani a talaját. Kifejezetten jól tűri a környezeti stresszhatásokat.
Fényigény: Kifejezetten fényigényes, de gyenge kúszó árnyékot elvisel. Kifejezetten jól tűri a környezeti stresszhatásokat.
Vízigény: Vízigénye viszonylag nagy, gyakran, kisebb vízadagokkal öntözzük. Kifejezetten jól tűri a környezeti stresszhatásokat.
Hőigény: Érzékeny a szélsőséges időjárásra. A palántákat is csak akkor ültessük ki, ha nem fenyegetnek a tavaszi fagyok. Az ideális hőmérséklet számára 22-26 °C. Kifejezetten jól tűri a környezeti stresszhatásokat.
Tápanyagigény: Tápanyagigényes növény. Kedveli a tenyészidő előtti évben a tápanyagutánpótlást, de ha a tenyészidőszak folyamán tápanyaghiány mutatkozik, akkor érdemes sürgősen pótolni. Ha túl sok nitrogént kap, lerúgja a virágokat, a termést. Fontos neki a kálium a termésérés idején.
Gondozási, ápolási munkák: A paprika egy olyan növény, amelyet gyakran szemmel kell tartanunk. Fontos a folyamatos gyommentesen tartás, hiszen ezzel számos betegség és kártevő terjedését megakadályozhatjuk.
Az egyenletes tápanyagellátás is fontos, virágzáskor és termésérés idején megnő a növény káliumigénye, erre figyeljünk. A kiszáradást nem tolerálja, ezért naponta öntözzük, főként a nyári kánikula idején.
Betegségek, kártevők: Paprikaállományunkon megjelenhetnek az atkák, tripszek, levéltetvek. Kórokozók között fontos megemlítenünk a lisztharmatot és vírusos betegségeket. Ha az állományt gyommentesen tartjuk és odafigyelünk a nevelésére, akkor a betegségek, kártevők nagy része mellőzni fogja növényeinket. A legtöbb betegségnek jól ellenáll.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Kifejlett magasság: 60-80 cm, támaszték szükséges a neveléshez.
Ajánlott sortáv: 50-60 cm
Ajánlott tőtáv: 50 cm
Kiültetés ideje: a tavaszi fagyok elmúltával (május eleje)
Betakarítás: nyár közepétől késő őszig.
Termés: Termése élénk piros színű, sima, fényes héjú, közepesen vastag termésfalú. Mérete 5-8 cm. A termés válla kissé széles (3-4 cm), a termés kúp alakú, a terméscsúcs elkeskenyedő, tompa.
