Punica granatum 'Hicaz' – Gránátalma (termő)

Származás: a gránátalma az emberiség egyik legrégebbi kultúrnövénye, Északkelet-Törökországtól a Himalája nyugati részéig őshonos, nem rokona az almának, a gránátalmafélék családjába tartozik. 

A ’Hicaz’ Törökországból származó, ott az egyik legkedveltebb fajta. Boltokban is ezt vásárolhatjuk, ha török gránátalmát veszünk.

Hajtásrendszer: kompakt növekedésű, 2,5-3 m kifejlett magasságú, jó elágazási hajlamú, dús, cserje habitusú, mérete miatt, akár konténerben is nevelhető.

Termőképesség: bőtermő, öntermékeny, de másik fajta telepítésével nagyobb terméskötés biztosítható. 

Gyümölcs: augusztus végétől fokozatosan érik, közepes vagy nagyméretű (30-45 dkg). Héja kezdetben narancsos árnyalatú, később fokozatosan pirossá válik, kemény. Belül rekeszekre oszlik, melyekben számtalan piros mag található vörös köpenybe ágyazva, édes, ízletes. A modern tudomány kutatásokkal igazolta egészségvédő és betegségmegelőző tulajdonságait pl. hogy legalább 3-féle erős antioxidánst, C-, B5-vitamint, káliumot, kalciumot tartalmaz, baktérium-, vírus- és parazitaellenes hatású stb.

Felhasználható friss fogyasztásra, lé készítésre, sütemények alapanyagaként.

Talajigény: laza, morzsalékos, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, üde talajt kedvel, de szegényebb, kötöttebb talajokon is jól fejlődik.

Fény- és hőigény: nagy. Napos, meleg, szélvédett helyet kedvel, de kisebb árnyékolást elvisel. Célszerű házfal védelmébe telepíteni, ahol kellő mennyiségű fényt kap és védve van a széltől. 

Vízigény: közepes, aszályos időszakokban öntözzük.

Gondozás: a fagyokkal szemben fiatal korban érdemes óvni, később az idősebb növények akár -14°C-ig is fagytűrőek, az elfagyott ágak visszametszésével, a fügéhez hasonlóan megújul. Szükség esetén a gyenge vagy sérült ágakat vágjuk le.

Cserépben is nevelhető (akár balkonon is), ebben az esetben tavasztól őszig napos, meleg helyre állítsuk, télen pedig 0-5 °C-os, fagymentes, világos helyiségben teleltessük. A cserépben nevelt gránátalma több öntözést kíván, mint szabadföldi társai, a vegetációs időszakban pedig rendszeresen tápoldatozzuk.

Kártevők, betegségek: betegségekkel, kártevőkkel nem igazán kell számolni (esetleg levéltetvek), mivel igen ellenálló, így tökéletesen alkalmas biogazdálkodásban történő nevelésre.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, míg a konténeres kiszerelésűeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 2,5-3 m
Sor- és tőtávolság: 2-2,5×2-2,5 m
Termésérés: augusztus - szeptember
Fény- és hőigény: nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, lé készítés

Védett tartalom