Rubus idaeus 'Malling Promise' – Málna

Általános: a málna önbeporzó, gyökérsarjakkal gyorsan szaporodó, sekélyen gyökerező, lombhullató félcserje. 

Származás: a ’Malling Promise’ fajtát Angliában, az East Mallingban levő Kertészeti Kutató Állomáson hozta létre 1937-ben N. H. Grubb a ’Newburgh’ és egy magonc, a ’Malling 30/8’ (’Lloyd George’ x ’Pynes Royal’) keresztezésével. A kereskedelmi forgalomban 1944-ben jelent meg. Hazánkba 1948-ban került a Kertészeti Egyetemre, honosítói vizsgálatát id. Porpáczy Aladár és társai végezték Fertődön. Állami elismerést 1958-ban kapott.

Hajtásrendszer: kifejlett magassága 1,5-1,8 m, vesszői erőteljes növekedésűek, kezdetben kissé felfelé törekvők, később egészen a földig hajolnak, világosbarnák, közepesen tüskések. Sarjképzése nagyon jó. Páratlan szárnyú, 3-5 tagú, a szélén fűrészfogas, kevésbé ráncolt levele középzöld, a fiatal levelek, főként a középső erezet mentén, enyhén pirosasan elszíneződnek. Neveléséhez támrendszer szükséges.

Termőképesség: igen bőven terem.

Gyümölcs: június végétől július közepéig, esetenként végéig érik, nagyméretű (5 g), tompa kúp alakú, a vacokról könnyen leválasztható, kissé szőrös. Színe sötétvörös, túlérve liláspiros, a résztermései kicsik, egymáshoz jól tapadnak, 1-2 a termés csúcsán néha zöld marad. Húsa túl nedves évben és éretten kissé puha, lédús, kellemes ízű, édeskés, aromás.

Friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra (lekvár, befőtt, gyümölcslé, sütemények) és mélyhűtésre egyaránt alkalmas.

Talajigény: jó víz- és levegőgazdálkodású, humuszban- és tápanyagban gazdag, középkötött talaj ideális a számára. 

Fény- és hőigény: közepes, szélvédett, napos vagy félárnyékos fekvésben fejlődik a legszebben. A forró, száraz időjárást nem kedveli, a gyümölcsök rásülnek a vacokkúpra.

Vízigény: nagy, sekélyen, néhány centivel a talaj felszíne alatt elhelyezkedő gyökerei és viszonylag nagy lombozata miatt fontos, hogy talaja ne száradjon ki. A terméskötés időszakában és aszályos, csapadékmentes időben rendszeres öntözést igényel. A pangó víztől viszont óvjuk!

Gondozás: telepítés előtt a területet alaposan tisztítsuk meg a gyomoktól. A későbbiekben is ügyeljünk a talaj gyommentesen tartására, de 5-8 cm-nél ne legyen mélyebb a talajművelés. A tövek mulcsolásával - amihez használhatunk szalmát, szénát, faforgácsot, lekaszált zöldtrágyát, szervestrágyát stb. - csökkenthetjük a gyomok számát, a talaj hőmérsékletének ingadozását, segíthetjük a talaj nedvességtartalmának megőrzését, melyek révén kedvezően befolyásolhatjuk a terméshozamot is.

A téli vagy ritkító metszés során a korábbi évben letermett vesszőket, továbbá a gyenge fejlődésű, fiatal hajtásokat a talaj felett metsszük ki. Fontos, hogy egy tövön 2-3 hajtást hagyjunk csak, ennél több nem adna megfelelő mennyiségű termést.

A nyári metszés esetén a letermett kétéves termővesszőket távolítjuk el, ezt közvetlenül a betakarítás után végezzük el. Ha állományunk besűrűsödik vagy frissíteni akarjuk, akkor a gyökérsarjakat hagyjuk meg, míg a tősarjakat vágjuk ki.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-november között, míg a konténereseket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 1,5-1,8 m
Sor- és tőtávolság: 1,2-1,6 × 0,6 m
Termésérés: június vége - július közepe/ vége
Fény- és hőigény: közepes
Vízigény: nagy

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás, mélyhűtés

Védett tartalom