Hasznos tudnivalók
Származás: a kínai vagy szárnyaltlevelű galagonya Északkelet-Ázsiában folyópartokon, köves lejtőkön, cserjésekben őshonos, lombhullató, alig tövises vagy tövistelen cserje vagy fa. Ehető, sokféle gyógyhatással bíró és többféleképpen felhasználható terméséért Kínában évszázadok óta termesztik.
A ’Karmazsin’ fajtát az észak-kínai Sanhszi tartományból hozta Dr. Hrotkó Károly a Corvinus Egyetem professzora 1994-ben.
Habitus: kb. 3-5 m magas, tövistelen, vastag vesszőjű, gömbölyded koronájú kis fa. Lombozatát 5-13 cm hosszú, mélyen szeldelt, fényes, kékeszöld, a fonákon halványabb, ősszel sárga színt öltő levelek alkotják.
Virág: apró, 1,5 cm széles, fehér, bogernyőben nyíló virágait április-májusban hozza.
Termés: október közepén-végén érik, kb. 2,5-2,8 cm átmérőjű, gömbölyded, fénylő vörös, paraszemölcsös, zamatos, általában 5 mag található benne. Magas a C-vitamin és pektintartalma, nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat, melyek antioxidáns hatásuk révén erősítik az immunrendszert, gyulladáscsökkentők, védik a szív- és érrendszert.
Nyersen, szárítva, főzve és sütve is fogyasztható. Készíthető belőle szörp, lekvár, befőtt.
Jól tárolható, hűtőben akár 2-3 hónapig is eláll nyersen.
Talajigény: nem válogat, de a laza szerkezetű, jó vízelvezetésű, átlagos tápanyag ellátottságú, nedves talajon fejlődik legszebben.
Fényigény: nagy, napos helyet kedvel, az árnyékban kevesebb és gyengébb minőségű termést hoz.
Vízigény: közepes, a rendszeres öntözést meghálálja, a pangó víztől viszont óvjuk. Miután megtelepedett viszonylag jó szárazságtűrő.
Gondozás: könnyen nevelhető, metszéssel alakítható. Fagytűrő, elviseli a városi légszennyezettséget is, betegségekkel, kártevőkkel sem igazán kell számolni.
Társítás és elhelyezés a kertben: a kínai galagonya iránt az utóbbi időben nő mindinkább az érdeklődés, köszönhetően levelei, virágai és termései révén díszfaként is igen tetszetős voltának és az egészségre számos pozitív hatással bíró gyümölcsének.
Sor- és parkfának is ültethető, de szoliterként vagy társításban elhelyezve is meghatározó eleme lehet kertünknek.
Felhasználásával kialakíthatunk akár egy „gyógy- és vitaminkertet” is, ahol olyan növényekkel társítjuk, melyekkel együtt nemcsak mutatósak, de fogyasztható terméseik, levélzetük miatt elengedhetetlenek a kertünkből.
A ’Karmazsin’ fajta mellé jó választás a dísznövényként is dekoratív, sötét- vagy barnásvörös, lédús, kellemesen savanykás terméseket hozó somtermésű ezüstfa és a tavasszal virágözönével, ősszel kékeslila, fanyar bogyóival pompázó kökény.
Előterükbe ültethetjük az aromás, ízletes ’Blanka’ fehér és a különleges zamatú ’Titánia’ fekete ribizliket.
Végül az összeállítást teljessé tehetjük a gyömbér mentával, melynek világoszöld, illatos leveleit gyümölcssaláták, limonádék ízesítése mellett akár az említett bogyós gyümölcsökből készült lekvárok, üdítők ízesítésére is felhasználhatjuk.
Társításra javasolt növények:
Elaeagnus multiflora – Somtermésű ezüstfa Fontos tudni!
Kifejlett magasság: 3-5 m Felhasználási terület: szoliter, sor- és parkfa, utcafront, légvezetékek alá, határolók, erdei kert, madárbarát kert, rovarbarát kert, gyógynövény
Védett tartalom
Prunus spinosa - Kökény
'Blanka' fehér ribizli
Ribes nigrum 'Titánia' – Fekete ribizli
Gyömbér menta
Kifejlett szélesség: 3-4 m
Ültetési tőtáv: 4-5 m
Virágzási idő: április - május
Méhlegelő: nem
Termésérés: október közepe - vége
Fényigény: nagy
Vízigény: közepes
Lombhullató: igen
