Asimina triloba 'Tollgate' – Indián banán

Származás: az indián banán az annónafélék (Annonaceae) családjába tartozó, az USA atlanti-óceáni partvidékén - New Yorktól Floridáig, ill. Nebraska és Texas dombos, hegyvidéki nyirkos erdőiben, erdős lejtőkön, szakadékokban és patakok mentén - őshonos, lombhullató cserje vagy kis fa. Őshazájában számos névvel illetik: vadbanán, préri banán, pawpaw, szegény ember banánja, kansasi banán stb.

A 'Tollgate' fajtát a michigani Tollgate Kertészet és Faiskola szelektálta vadon nőtt példányból.

Hajtásrendszer: kb. 3-5 m magas, 2-3 m széles, közepesen erős növekedési erélyű, felfelé törő, robusztus, jól elágazó, kúp alakú koronájú. Lombozatát nagy, hegyes, kb. 15-30 cm hosszú, 10-13 cm széles, elliptikus, ép szélű, középzöld, csüngő - ősszel aranysárgára színeződő - levelek alkotják. Vöröses színű, harang alakú, 6 szirmú, látványos virágait áprilisban hozza.

Termőképesség: korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Nem öntermékeny, megporzásához másik fajta telepítése szükséges.

Porzói: ’Allegheny’, 'Overleese'.

Gyümölcs: szeptember vége október közepe között érik több darabos fürtökben, nagy vagy igen nagy méretű (kb. 250-400 g, de előfordulhatnak 450 g-os példányok is), ovális alakú. Héja sima, sárgászöld. Húsa aranysárga, krémes, olvadó állagú, rostszegény, kellemesen édes, harmonikus, trópusias - banán, ananász, vanília keverékére hasonlító - ízvilágú, enyhe citrusos árnyalattal, illatos. Éretten csak 2-3 napig áll el szobahőmérsékleten, hűtőben akár 3 hétig tárolható.

Felhasználható friss fogyasztásra, sütemények, krémek alapanyagaként.

Talajigény: mélyrétegű, jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, nedves, enyhén savanyú talaj ideális a számára.

Fényigény: fiatalon, 1-2 éves korában érzékeny a tűző napsütésre, ezért ajánlatos árnyékolni, később viszont már szereti a teljes napfényt. 

Vízigény: közepes, a vegetációs időszakban fontos a rendszeres vízellátás, de a pangó víztől óvjuk.

Gondozás: telepítésénél ügyeljünk arra, hogy meleg, szélvédett - az első két évben árnyékos - helyet válasszunk számára. Teljesen télálló és betegségekkel, kártevőkkel sem igazán kell számolni, tökéletesen alkalmas biogazdálkodásban történő nevelésre.

Metszése a rossz irányba növő, sérült, elhalt ágak eltávolításából áll.

Ültetési idő: a szabadgyökerű növényeket március-áprilisban, valamint október-novemberben, míg a konténeres kiszerelésűeket márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is ültethetjük.

Fontos tudni!

Kifejlett magasság: 3-5 m
Sor- és tőtávolság: 3x5 m
Termésérés: szeptember vége – október közepe
Fényigény: az 1-2 évben közepes, később nagy
Vízigény: közepes

Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, konyhai feldolgozás

Védett tartalom