Hasznos tudnivalók
Az Allium 'Staro' - Metélőhagyma főbb jellemző
Jellemzők: A metélőhagyma az amarilliszfélék (Amaryllidaceae) családjába tartozó növény. A metélőhagyma, más néven snidling fűszer-, gyógy-, és dísznövénynek egyaránt kiváló. Évelő növény, melynek levelei henger alakúak, a virágok színe rózsaszín. Illata jellegzetes, sok illóolajat tartalmaz.
A ’Staro’ fajta magasan jó tulajdonságokkal rendelkező, erős aromájú metélőhagyma fajta. Kiváló ízesítő hatása mellett étvágyjavító, gyomorerősítő, és díszítőértékű. Szendvicsek, saláták, túró-sajt ételek ízesítésére, frissen szedve ajánlom. Halételeknek és mártásoknak is nagyszerű fűszere. Kertbe szegélynövénynek is ültethető, mivel rózsaszín virágai nagyon dekoratívak. Kiváló fagyasztásra.
A virágai is ehetők. Levelei sokkal vastagabbak és erősebbek, mint az alapfajnak vagy egyéb metélőhagyma fajtáknak, ezért jól szállítható és feldolgozható.
Talajigény: kedveli a morzsalékos, tápanyaggal jól ellátott talajokat. Fontos, hogy a talaj ne tömörödjön be, ezért érdemes néha meglazítani a talaját.
Fényigény: Fényigényes.
Vízigény: Vízigénye átlagos. A szárazságot jól viseli.
Hőigény: Érzékeny a szélsőséges időjárásra. A palántákat is csak akkor ültessük ki, ha nem fenyegetnek a tavaszi fagyok. Az ideális hőmérséklet 18-24 °C.
Tápanyagigény: Tápanyagigényes növény. Kedveli a tenyészidő előtti évben a tápanyagutánpótlást, de ha a tenyészidőszak folyamán tápanyaghiány mutatkozik, akkor érdemes sürgősen pótolni.
Gondozási, ápolási munkák: Nincs vele sok gond, hiszen ha napos helyre ültetjük, öntözzük és ellátjuk tápanyaggal, tulajdonképp mindent megadunk számára. Növekedése kissé agresszív, ezt érdemes szem előtt tartani. A betegségek terjedésesének megakadályozásához fontos az ágyások gyommentesen tartása.
Betegségek, kártevők: Ahogy a legtöbb kerti növénynek, a metélőhagymának is akadnak kártevői, kórokozói, bár ez korántsem nagy számot jelent. Kórokozók közül a legjelentősebb betegségei a lisztharmat és peronoszpóra és a rozsda.
A legtöbb betegség ellen megvédhető a növény, ha gyommentesen tartjuk az állományt, illetve ha meglátunk egy-egy beteg egyedet, azt azonnal eltávolítjuk a többi közül.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Kifejlett magasság: 40 cm
Ajánlott sortáv: 40 cm
Ajánlott tőtáv: 30 cm
Kiültetés ideje: Március- Április
Betakarítás: Áprilistól az első fagyokig
Virágzás: Nyár
Termés: Friss, fűszeres ízvilággal rendelkező fajta. Leveleit fogyasztjuk, de virágai is ehetőek.
