Hasznos tudnivalók
A Solanum – Padlizsán főbb jellemző
Jellemzés: A padlizsánt többféle névvel illetik, így például tojásgyümölcs vagy törökparadicsom névvel is találkozhattunk már. A csucsorfélék (Solanaceae) családjába tartozik és hazánk területén egynyáriként nevelt növény.
Habitusát tekintve egy felálló, enyhén fásodó szárú, bokros, karéjos levelű növény. Magánosan álló virágai lila színűek. A termés kezdetben tojás alakú, később hengeres, hosszúkás és lilás árnyalatú, szinte fekete. A termések kiváló beltartalmi értékekkel rendelkeznek, magas vitamin és rosttartalma mellett az ásványianyag tartalma is kiemelkedő.
Felhasználási módjai változatosak grillezve, töltve, rántva vagy épp saláta alapanyagként is megállja a helyét.
Fontos tudni róla, hogy a termésen kívül, minden zöld része mérgező!
Talajigény: Szervesanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású, laza szerkezetű, enyhén lúgos talaj ideális a számára.
Fényigény: Nagy fényigényű, félárnyékba telepítve fejlődése lelassul, virágot nem hoz.
Vízigény: Nagy vízigényű növény. Csak rendszeres öntözés mellett hoz termést.
Hőigény: Az egyik legnagyobb hőigényű egynyári zöldségfélénk. Fejlődéséhez 25-30°C az ideális.
Tápanyagigény: Nagy tápanyagigényű növény, a vegetációs időszak alatt 3-4 hetente fejtrágyázzuk, nagyobb mennyiségű nitrogén és kisebb mennyiségű foszfor kijuttatásával.
Gondozási, ápolási munkák: Ápolási munkái közül az elsődleges az ágyás gyommentesen tartása, valamint a rendszeres tápanyag utánpótlás. A kiültetett palántákat kezdetben többször kis adag vízzel öntözzük, hogy elkerüljük a talaj túlzott visszahűtését.
A már növekvő, virágzó palántákat nagyobb adagokkal is öntözhetjük. A növény fejlődését segíti ha talaját takarjuk, így is csökkentve a hőingadozást. Előveteménye nem lehet burgonyaféle, mivel gyenge az ellenálló képessége.
Betegsége, kártevői: Fito-flórás betegség, fehérpenész, botrítiszes betegség, burgonyabogár, takácsakta.
Fontos tudni:
Védett tartalom
Kifejlett magasság: 50-80 cm
Ajánlott sortáv: 50-60 cm
Ajánlott tőtáv: 30-40 cm
Kiültetés ideje: Május vége
Betakarítás: Szeptember - Október
