Termékek Menü
0

Áfonya felhasználása kertünkben és a konyhában

Megyeri Szabolcs
2014-05-07 10:01:02

Elsősorban a termése miatt ültetjük az áfonyákat, pedig ennél sokkal több okból ültethetjük kertünkbe. Virágaik alakja igen érdekes, harang alakú. Általában fehér színű fürtökben nyílnak májusban. Emellett az áfonyák őszi lombszíne is igen látványos, a piros minden árnyalatában játszik. Különösen szép sövény nevelhető a magasbokrú áfonyákból (Vaccinium corymbosum), melyek magassága elérheti a 220 cm-t is. Az alacsony bokrú áfonya (Vaccinium angustifolium) ezzel szemben csak 60 cm magasra nő, ezért balkonkertekben is termeszthető. Szabadföldbe telepítéskor ültethetünk mellé azáleát vagy havasszépét (Rhododendron). Gyümölcsét sokféleképpen fogyasztják, mártás, lekvár vagy szörp készíthető belőle de frissen fogyasztva is nagyon ízletes.